Hoja Diaria de Eventos · Imprimir
Hoja Diaria de Eventos desde sus órdenes de evento
Escrito por una persona que dirige operaciones de banquetes en un hotel
La Hoja Diaria de Eventos es la página que manda en el día: cada evento en orden de hora, dónde es, cuántos vienen y quién lo trabaja. Esto es lo que debe llevar, y cómo dejar de pasarla a mano desde las BEO cada semana. Algunos hoteles la llaman hoja de funciones del día, hoja de resumen o reporte de eventos del día.
Prueba de 14 días sin tarjetaEnglish · Español
| Hora | Evento | Salón | GTD | Equipo |
|---|---|---|---|---|
| 7:00 | Desayuno buffet | Salón B | 260 | 9 |
| 10:15 | Pausa de café | Salón 3 | 180 | 2 |
| 12:00 | Almuerzo servido | Salón A | 340 | 14 |
| 18:30 | Boda | Terraza | ||
| 19:00 | Cena de gala | Salón C | 320 | 16 |
Qué lleva una Hoja Diaria de Eventos
Una página por día, con los eventos en orden de hora. Para cada evento, Hotelwright puede imprimir:
- Número de orden, cliente o nombre del evento, y salón
- Número esperado, garantía y montado, tipo de montaje y de servicio
- Tiempos, barras, comidas especiales y mesas VIP
- Horas de montaje, llamada, inicio, fin y desmontaje
- Puestos por función con los nombres asignados, y una línea en blanco para cada puesto sin cubrir
- Capitanes del evento, un resumen de sus tareas y notas
Hecha con las órdenes de evento, sin pasarla a mano
Suba las BEO de la semana, confirme lo leído y la hoja se arma con eso. La configuración de campos decide qué se imprime, así que un hotel que nunca vende mesas VIP no pierde una columna en eso.
Llámela como la llama su equipo. Hoja Diaria de Eventos es el nombre predeterminado; también puede elegir Hoja de resumen, Hoja de personal, Eventos del día u Hoja de line-up, o escribir el suyo. El nombre aparece en pantalla, en el PDF y en los correos.
Las horas se muestran en la zona horaria de su hotel, y una boda que pasa de la medianoche se queda en el día en que empezó.
Reimpresiones que muestran qué cambió
Cada hoja que imprime se guarda con su hora. Cuando cambia una garantía o un salón, esa hoja se marca como Desactualizada en vez de reemplazarse, y el tablero le dice qué reimprimir. La nueva versión resalta las celdas que cambiaron, para que el capitán de la Terraza vea de un vistazo que 80 pasó a 95.
¿Necesita el registro? El historial de cambios se imprime por día, o todo desde la última impresión, con quién hizo cada cambio y de dónde vino.
El paquete que la acompaña
El paquete de impresión es la Hoja Diaria de Eventos seguida de las páginas de la orden de cada evento, repetidas una vez por cada mesero asignado en los planes Personal y Equipo (en Papeleo usted escribe el número de copias). Una página que pertenece a dos eventos sale en los dos paquetes. Las semanas grandes se arman día por día. Las etiquetas de buffet salen de la misma semana.
Una muestra, no una descarga
La hoja de arriba está dibujada para un hotel ficticio, para mostrar el formato. La de verdad sale de su propia semana: empiece la prueba, suba una semana de órdenes de evento e imprímala. Cada copia impresa se guarda, así que puede compararla con la hoja que hoy arma a mano.
Preguntas
Lo que preguntan los gerentes de banquetes.
¿Qué diferencia hay entre una BEO y la Hoja Diaria de Eventos?
Una BEO describe un solo evento con todo detalle. La Hoja Diaria de Eventos pone todos los eventos del día en una página, en orden de hora, con conteos, horas y quién trabaja, para que el equipo maneje el día con ella.
¿Podemos elegir qué se imprime en la hoja?
Sí. Cada campo se activa o desactiva en la configuración. Un diseñador libre de formato no forma parte del producto.
¿Puede imprimir la semana completa?
Sí. Una página por día, y la semana se imprime como un juego.
¿La Hoja Diaria de Eventos está en todos los planes?
Sí, junto con los paquetes y las etiquetas. Los nombres del equipo en la hoja salen de las asignaciones, que son parte de los planes Personal y Equipo.